Este vídeo é uma homenagem do Conselho Federal de Nutricionistas aos profissinoais da Nutrição, elaborado pelo programa da série Fala Nutricionista, com o objetivo de concientizar a população sobre três problemas que hoje afetam a humanidade: a fome, a obesidade e o desperdício de alimentos, assista o vídeo e saiba o que podemos fazer para ajudar.
Fome: Existem 1 bilhão de pessoas passando fome no mundo, sendo que no Brasil, a cada 5 minutos, morre uma criança, a maioria de doenças relacionadas com a fome. Fonte: Unicef.
Obesidade: No mundo, temos hoje cerca de 300 milhões de obesos e quase 6% se encontram no Brasil. Fonte: Organização Mundial da Saúde e IBGE.
Desperdício: O cidadão brasileiro consome anualmente cerca de 35 Kg de hortaliças (frutas, verduras e legumes), enquanto joga fora outros 37 Kg. Chega a 6 milhões de toneladas de alimentos desperdiçados no Brasil. Fonte: Embrapa e IBGE.
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